一条视频1526万次播放，“关东大海哥”凭何在1年内走红?

　　来源| 新榜(ID:newrankcn)作者| 常皓靖

　　在南方，李子柒在自家的院子里，屋前种花，屋后种菜，自耕自食，有着归园田居的恬静淡然。

　　而在东北，“关东大海哥”在退伍后，隐居长白山种地，柴火铁锅炖肉，雪水老酒作饮。

　　李子柒和关东大海哥，一个在南方，风格婉约，一个在东北，风格豪迈。但，两个人的视频内容类似，都让网友产生了温暖的感觉。也正因此，有网友称关东大海哥为“男版李子柒”。

　　近日，百度百家号推出《大咖请回答》系列节目，对水果猎人杨晓洋、手工艺达人雁鸿、关东大海哥等人进行跟踪拍摄，反映了创作者背后的故事。截至目前，《大咖请回答》纪录片相关微博话题超过5个亿，关东大海哥的采访视频被“思想聚焦”等多个微博KOL转发，看完后，很多网友都表示“这就是我向往的生活”。

　　进度条，百分之23

　　我们通过节目内容与后续专访，试图探究百度内容创作者关东大海哥的视频为何被喜欢，以及勾画出他的走红始末。

　　01曾在大城市打拼，为何要隐居长白山“做神仙”?

　　关东大海哥在长白山出生和长大，直到18岁去天津和北京当兵，才第一次真正意义上离开家乡。

　　当兵那段日子让他开阔了眼界，也让他学会了做饭的手艺，为后来做美食视频打下基础。在北京昌平区做武警时，他最多的时候一个人要做2000个人的饭。大锅菜得到认可后，他又学着做小锅菜，考了厨师证，每天都琢磨和研究美食。

　　从部队退伍后，关东大海哥先后辗转河北、山东多地，打过工，也自己单干过，厨师、洗车等行业尝试了个遍。但在外面待久了又开始怀念在家的日子，再加上父母慢慢变老，于是他决定回长白山发展。

　　想象很美好，但现实给了他当头一棒。

　　回到长白山后，关东大海哥花光了几乎所有积蓄，包了几十亩地，但因为天灾人祸全赔了。最艰难的时候，他产生了回到城里的想法。

　　直到2019年下半年，三农内容创作这件事让关东大海哥重燃希望。他搭上了互联网的快车，入驻百家号成为一名内容创作者。截至目前，关东大海哥已在百家号发布了111条视频，积累了95万粉丝，视频播放量稳定在百万级，数据最高的一条达到1526万。

　　“平时，我遇到什么事，第一反应都是去找百度。所以，我在做美食的时候，首先想到的也是百度。”

　　当时的关东大海哥只会做饭不会拍摄，甚至连相机开关在哪都不知道，他是怎么做内容创作的?

　　为了学拍摄，他回了趟山东向懂行的朋友请教，并拉上战友的弟弟丁鹏开始实践，做起了美食短视频。早期拍的视频用的是搞笑段子加美食的方式，但下了很多功夫也不见起色。

　　无奈之下，关东大海哥对摄影师丁鹏说，“东北开始下雪了，咱俩回东北拍三个视频。行，咱们去干下去，不行，咱们就吃散伙饭吧”。

 

　　02.

　　1526万人看雪地里杀猪是一种什么体验?

　　2019年11月，关东大海哥回到东北后，在百家号发布了第一条视频——《长白山零下20多度，鸭绿江边冬捕，冰天雪地炖20多斤大鱼》。

　　视频记录了长白山的冰天雪地中，关东大海哥捕捉大鱼的过程。

　　没想到，这条视频当天播放量达到40万，这让关东大海哥和摄影师丁鹏兴奋不已。

　　为了验证这是否只是运气使然，关东大海哥又接连发布了《零下将近30度，冻的骨头疼，长白山脚下炖杀猪菜，真香啊》、《大雪纷飞，长白山野生蘑菇炖大公鸡，零下30度，也能捱过冬天》 等多条风格类似的视频， 播放量均在当天达到几十万。

　　这让他松了口气——终于找到正确的道路了。

　　他总结了之前尝试不成功的原因，一方面，本不擅长语言表达的他，过去强行在视频中讲段子。而现在的视频中，他基本不不说话，只是在做菜，干净利索，简单实在;另一方面，在东北这片他熟悉的土地上，有很多人没见过的壮观雪景。

　　找到“门路”后，他的视频创作之路走得越来越顺。

　　2019年12月17日，关东大海哥发布了一条名为《雪地里杀年猪，差点没摁住，场面真壮观，喝酒吃肉，宴请乡亲四邻》，截至目前播放量1526万。

　　“(当时)我问了一些非东北的朋友，你最喜欢的东北菜是什么，绝大多数的答案都是，杀猪菜。”关东大海哥回忆说。

　　这条5分16秒的视频，先从长白山的雪景和乡村炊烟袅袅的画面切入，然后展示了从把猪从猪圈里拉出来，四角朝天架起来、杀猪、炖猪肉，最后到宴请四邻的全过程。

　　看完后，有人留言说，“兄弟，这个视频看得我热泪盈眶，不在东北很多年，小时候也是这样，炕上女士和孩子，地下放桌子给男主。今天正好也买了酸菜”;也有人留言说，“其实小时候家里都是这样的，现在都不怎么下大雪了，好想回去再体验体验，有时候工作上班真的蛮累的。”

　　正如关东大海哥的账号slogan，“专注搞野，户外美食题材的原创视频”，他所有视频都围绕这一定位展开，视频内容都是原汁原味的东北生活和东北菜，比如，雪地里做猪肉炖粉条、雪地里铁锅炖大鹅、人参猪腰宴、风味秘制大牛蹄子等。

　　关东大海哥也聊到自己找选题的方式是真实记录生活，“我想吃什么，就拍什么”。

　　不过，他也会提前做些准备。“比如，明天我想做猪蹄子，就会在正式开拍前想2-3种菜的做法。在拍摄过程中，确定片头后，再根据片头的风格，确定这道菜具体怎么做。”

 

　　03.东北极寒条件下创作的艰辛

　　“深山老林里，一人一狗，还有一壶老酒。”关东大海哥这样总结自己的风格。

 

　　有网友这么形容看完关东大海哥视频的感受：“一人独坐孤灯下，吃着肥美的螃蟹宴，没有城市夜晚的霓虹闪烁，有着只是宁静的夜晚相伴，没有城市的喧嚣和车水马龙，有的只是阵阵带着寒意的冷风，大海守着大山，守着心中那份宁静，守着自己心里那份最真的梦。”

　　在百度app上，部分网友认为，关东大海哥和李子柒的视频，风格有些类似，都给人真实又美好的感觉。

　　当被问及怎么看待这一说法时，关东大海哥说，自己平时也会看李子柒等美食博主的视频进行学习，不过自己的视频和李子柒是两种风格。“李子柒是女孩子，和奶奶一起居住，视频也很精致。而我是一个男孩子，视频也更粗犷。”

　　他通常会把“表现粗犷”的场景放到片头，比如奔跑、爬山、骑马、放牛羊等，也会展示自己大口吃肉、大口喝酒的生活日常。

　　粗犷之外，关东大海哥也会在视频中和猫猫狗狗互动。就像网友说的，粗犷中又带一点细腻。

　　谈及现在的生活，关东大海哥说，他喜欢农村的生活，喜欢这里的小动物和植物，睡醒的时候能听到鸟叫声，如果晚上下雨，还能闻到新鲜的空气，特别舒服。“远离了城市的便利，也远离了一些杂事，我现在心很安静。”

　　不过，如此生活的另一面是艰辛的创作过程。

　　“看视频的时候你会发现，这一刻我是在鸭绿江上，但下一刻就走进长白山深处了，路上需要花费很长时间。”

　　在很多网友看来，长白山的雪景很美，但是在关东大海哥眼里，长白山的冬季寒冷而漫长，“人太遭罪了”。在寒冷的户外一拍就是一整天，让关东大海哥患上了血栓。

　　当然，夏天拍摄也不容易。在夏天，关东大海哥经常遭到野生动物的袭击，有时在悬崖上拍视频时，还会遇到悬在半空等危险情况。

　　较为艰辛的拍摄条件，让关东大海哥遇到了找不到摄影师的难题。“现在的摄影师丁鹏已经很能吃苦了，但他作为山东人，还是很难适应东北的天气。我找了很久也没有找到愿意和我去大山里奔跑、拍摄的人。”

　　采访接近尾声时，关东大海哥说，他希望可以将东北文化更深地融入到视频中，让人们知道长白山不光有人参，还有很多大自然的东西。

　　“我想通过自己的努力，把我家乡的特产分享给大家，让父老乡亲们能活得更好一些。”

　　本文作者常皓靖，转自公众号「新榜」(ID：newrankcn)，专注内容产业的观察报道与干货分享，关心与内容产业相关的人和事。

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